Curiosidades

Simbióticos

Productos que unen el proveimiento de microrganismos probióticos en sinergia con prebióticos específicos. El consumo de probióticos y prebióticos adecuadamente seleccionados aumenta los efectos positivos de cada uno de ellos.

Probióticos

La palabra probiótico es de origen griega y significa “en favor de la vida”. De acuerdo a la Legislación Brasileña, probiótico es definido como microrganismos vivos capaces de mejorar el equilibrio microbiano intestinal produciendo efectos benéficos a la salud del individuo.

Prebióticos

Componentes alimentarios no digeribles que estimulan selectivamente a la proliferación o actividad de poblaciones de bacterias deseables al intestino. Los prebióticos también pueden inhibir a la actividad de bacterias indeseables al intestino, garantizando beneficios adicionales a la salud del hospedero.

Inmunomodulación

Inmunonutrientes son nutrientes o sustancias nutricionales identificadas y seleccionadas específicamente para estimular la respuesta inmunológica.

Como coadyuvante del tratamiento clínico global, la suplementación con nutrientes de acción inmunomoduladora, tales como los aminoácidos, nucleótidos, lípidos, vitaminas y otros tienen por objetivo modular la respuesta inmunológica. Su asociación con simbióticos, que tienen alta capacidad en preservar la integridad de la mucosa intestinal, mejora la respuesta inmunológica como un todo.

Trato gastrointestinal (TGI)

Hace mucho tiempo, el intestino dejó de ser solamente un órgano de digestión y absorción, para asumir un importante papel inmunológico por su participación en la defensa contra las agresiones del medio externo. El intestino es el más grande órgano inmune del cuerpo, tiene alrededor del 60% a 70% de todo el sistema linfoide, con el tejido linfoide asociada a la mucosa intestinal. Así, la mucosa gastrointestinal tiene dos funciones protectoras fundamentales, la estructural y la funcional, esta última directamente asociada al sistema inmune gastrointestinal.

Levaduras

Actúan positivamente en el sistema inmunológico y en la absorción de nutrientes en el intestino, sea como un sustrato selectivo para grupos de bacterias comensales benéficas, sea como inmunoestimulante. Son fuentes de proteína (proveen aminoácidos esenciales) y de factores de crecimiento. Además de eso, son fuentes de vitaminas del complejo B y minerales.

La levadura Saccharomyces cerevisiae, utilizada en la composición del Nuxcell, es uno de los sistemas eucarióticos más bien conocidos. Su pared celular cuenta con 80% a 85% de polisacáridos, principalmente mananos y glucanos, fracciones importantísimas en la modulación de la respuesta inmunocompetente.

Lactobacillus y Bifidobacterium

Actúan en mecanismos de acción benéficos al hospedero, a través de la competencia por sitios de conexión y nutrientes, producción de sustancias antibacterianas (defensinas y bacteriocinas), disminución del pH intestinal y neutralización de enterotoxinas, aumentando así el control de patógenos, promoviendo mejor conversión alimentar y estimulo del sistema inmune.

Encapsulamiento o revestimiento

Los productos Nuxcell utilizan una tecnología de microencapsulamiento desarrollada con el objetivo de aumentar la viabilidad de los lactobacilos, bifidobacterias y levaduras, mismo bajo las más adversas condiciones del medio y permitir la liberación controlada del microrganismo encapsulado en el sitio de acción adecuado, donde ejercerán la función deseada.

Este proceso exclusivo permite la formación de una matriz encapsulante, con hasta cuatro capas de revestimiento, altamente versátil y biocompatible que garantiza la actividad y el mantenimiento estructural de los microrganismos encapsulados.